Falsificação do mel de abelha ameaça a apicultura cearense

 Falsificação do mel de abelha ameaça a apicultura cearense:Nos últimos anos a apicultura cearense cresceu consideravelmente ao ponto do Estado ocupar a posição do terceiro maior exportador nacional com venda superior a 2 milhões de quilos de mel, só em 2004 para o mercado externo, gerando um faturamento de 4 milhões de dólares. No âmbito nordestino o Ceará ocupa a segunda posição, perdendo apenas para o Piauí. A região dos Inhamuns é a principal responsável por este resultado, tendo Parambú e Mombaça como principais municípios produtores. A apicultura cearense produz 3 mil toneladas de mel por ano, 80 por cento vendido no mercado externo como Alemanha, Estados Unidos, Reino Unido, Bélgica e Espanha. Calcula-se que 7 mil e 500 postos de trabalho são gerados nesse setor. No Ceará são mais de 4 mil produtores trabalhando em 100 mil colméias. Os números são do engenheiro agrônomo e gestor do projeto APIS, José Gadelha (11-02-2009)